Oreo lagkage med chokolademousse næringsberegning

se opskriften her

Antal:
Pers. 8 Pers.
Ingredienser:
  BUND:
350 gram Oreo, original 1 pakke oreo, original vejer 154 gram. 14 kiks a. 11 gram
100 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
   
  CREME:
200 gram Flødeost, naturel 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
2.5 dl. Flormelis 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 50 gram
2 dl. Piskefløde 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
   
  CHOKOLADEMOUSSE:
100 gram Mørk chokolade 44% Den almindelige mørke kogechokolade med 44 % kakao.
Fedt ca. 30%

Hakket chokolade vejer ca.
1 tsk. 3 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
2 Æggeblommer, pasteuriseret 1 pasteuriseret æggeblomme vejer ca 15 gram
2 spsk. Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
1.5 Æggehvider, pasteuriseret 1 pasteuriseret æggehvide vejer ca. 33 gram
1.5 dl. Piskefløde 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
100 gram Oreo, original 1 pakke oreo, original vejer 154 gram. 14 kiks a. 11 gram
   
  TOPPING:
1.5 dl. Piskefløde 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1 spsk. Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
   
  Pynt:
Oreo, original 1 pakke oreo, original vejer 154 gram. 14 kiks a. 11 gram
Chokoladesauce 1 tsk. 7 gram
1 spsk. 20 gram
1 dl. 150 gram
Chokoladeknapper, mørke De små mørke knapper af overtrækschokolade.
1 pose = 200 gram.
1 dl. vejer ca 70 gram og knapperne vejer ca. 1 gram stykket.
   
Energi:
KJ total 26940 (6414 kcal)
KJ pr. Pers. 3367 (801 kcal)
Vægt ialt 1590 gram
Vægt pr. Pers. 198 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 1693 KJ (403 kcal)
Protein 3.9 gram
Fedt 27.9 gram
Kulhydrat 34.8 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp
Energifordeling:

Energiprocent i opskriften
(Anbefalet dagligt indhold)