Hjemmelavet hvidløgsmayonnaise, Verdens nemmeste næringsberegning

se opskriften her

Antal:
Pers. 4 Pers.
Ingredienser:
1 Hele æg, pasteuriseret 1 pasteuriseret æg vejer ca 50 gram
2 dl. Rapsolie 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
2 spsk. Olivenolie Mål/Vægt
1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
0.25 tsk. Sennepspulver
2 fed Hvidløg Et almindeligt fed hvidløg vejer ca. 4 gram.
2 tsk. Citronsaft, friskpresset 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
   
Energi:
KJ total 8066 (1920 kcal)
KJ pr. Pers. 2016 (480 kcal)
Vægt ialt 276 gram
Vægt pr. Pers. 69 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 2922 KJ (695 kcal)
Protein 2.5 gram
Fedt 77.2 gram
Kulhydrat 1.5 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp
Energifordeling:

Energiprocent i opskriften
(Anbefalet dagligt indhold)