Kryddersild (røde og hjemmelavet) næringsberegning

se opskriften her

Antal:
Pers. 4 Pers.
Ingredienser:
4 Spegesild/Saltsild krydrede
   
  Eddikelage:
4.5 dl. Eddike 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
3 dl. Vand 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
3 dl. Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
   
  Krydderier:
3 Laurbærblade
30 Peberkorn, sorte
30 Allehånde, hel
15 Enebær, hele
3 Lang peber
3 Piri Piri, tørret Piri Piri er en lille chilipeber som kan købes tørret.
1 spsk. Paprika, edelsuss
   
1 Løg, pillet vægt 1 almindeligt løg vejer ca. 150 gram pillet vægt
140 gram Tomatpure, koncentreret 1 tsk. 15 gram
1 spsk. 35 gram
1 dl. 140 gram
1 dl. Sherry. tør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
   
Energi:
KJ total 5991 (1426 kcal)
KJ pr. Pers. 1497 (356 kcal)
Vægt ialt 1395 gram
Vægt pr. Pers. 348 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 429 KJ (102 kcal)
Protein 0.7 gram
Fedt 0.1 gram
Kulhydrat 21.5 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp
Energifordeling:

Energiprocent i opskriften
(Anbefalet dagligt indhold)