Brunkål med medister næringsberegning

se opskriften her

Antal:
Pers. 4 Pers.
Ingredienser:
2000 gram Hvidkål 1 mellem hvidkålshoved vejer ca 2000 gram renset og uden stok.
200 gram Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
30 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
   
800 gram Medisterpølse, rå 17 % fedt
   
Energi:
KJ total 14081 (3352 kcal)
KJ pr. Pers. 3520 (838 kcal)
Vægt ialt 3030 gram
Vægt pr. Pers. 757 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 464 KJ (110 kcal)
Protein 4.1 gram
Fedt 5.5 gram
Kulhydrat 12.1 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp
Energifordeling:

Energiprocent i opskriften
(Anbefalet dagligt indhold)