Kalkunbryst i fad med bacon næringsberegning

se opskriften her

Antal:
Pers. 4 Pers.
Ingredienser:
900 gram Kalkunbryst
300 gram Bacon i skiver 1 skive bacon vejer ca. 15 gram.
200 gram Cocktailpølser En enkelt cocktailpølse vejer ca. 9 gram
250 gram Champignoner, renset vægt 1 bakke med 500 gram champignon med rod giver ca 400 gram rensede champignon.
4 Tomater, friske 1 mellem tomat vejer ca. 100 gram.
300 gram Løg, pillet vægt 1 almindeligt løg vejer ca. 150 gram pillet vægt
3 dl. Hønsebouillon 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
   
4 dl. Ris 1 dl. ris vejer ca. 80 gram.

80 gram ukogte ris giver ca 160 gram kogte
7 dl. Vand 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
   
Energi:
KJ total 15772 (3755 kcal)
KJ pr. Pers. 3943 (938 kcal)
Vægt ialt 3670 gram
Vægt pr. Pers. 917 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 429 KJ (102 kcal)
Protein 8.5 gram
Fedt 3.8 gram
Kulhydrat 8.9 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp
Energifordeling:

Energiprocent i opskriften
(Anbefalet dagligt indhold)