Panchphoran Aloo (kartofler i hele krydderier) næringsberegning

se opskriften her

Antal:
Pers. 4 Pers.
Ingredienser:
900 gram Kartofler, skrællet vægt 1 mellem kartoffel vejer ca. 125 gram skrællet vægt
1 dl. Olie solsikke/vindruekerne 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram

   
  Krydderier
0.5 tsk. Gurkemeje, stødt
1 Rød chilipeber
Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
0.5 tsk. Bukkehornsfrø
0.5 tsk. Nigellafrø (jomfru i det grønne) Nigellafrø kaldes også for jomfru i det grønne og sort kommen
0.5 tsk. Sennepsfrø brune
0.5 tsk. Fennikel, frø
   
  Pynt:
Koriander, frisk
   
Energi:
KJ total 6408 (1525 kcal)
KJ pr. Pers. 1602 (381 kcal)
Vægt ialt 990 gram
Vægt pr. Pers. 247 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 647 KJ (154 kcal)
Protein 1.8 gram
Fedt 9.4 gram
Kulhydrat 16.6 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp
Energifordeling:

Energiprocent i opskriften
(Anbefalet dagligt indhold)