Wok med kylling, kokosmælk og nudler næringsberegning

se opskriften her

Antal:
Pers. 4 Pers.
Ingredienser:
250 gram Ægnudler
1 Bouillonterning 1 bouillonterning vejer ca. 10 gram
   
600 gram Kyllingestrimler Kyllingestrimler skæres sædvanligvis af kyllingefilet
1 Porre, renset vægt 1 mellem porrer vejer ca. 150 gram renset vægt.

1 bdt. porrer vejer indeholder ca. 4 mellemstorer porer og vejer ca. 600 gram.
3 Gulerødder, skrællet vægt 1 mellem gulerod vejer ca. 100 gram skrællet vægt
0.5 Rød peberfrugt 1 mellem peberfrugt vejer ca 125 gram renset vægt.
0.5 Gul peberfrugt 1 mellem peberfrugt vejer ca 125 gram renset vægt.
0.5 ds. Babymajs, konserves 1 dåse babymajs vejer 425 gram, og indeholder 200 gram drænet vægt
150 gram Sukkerærter
3 fed Hvidløg Et almindeligt fed hvidløg vejer ca. 4 gram.
2 cm. Ingefær, frisk
0.5 Rød chilipeber
Olivenolie Mål/Vægt
1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
3 spsk. Sojasauce 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
0.5 dl. Kokosmælk fedtfattig, lille dåse 160ml 1 lille dåse kokosmælk indeholder ca. 160 ml.

1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
4 dl. Vand 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
   
Energi:
KJ total 8700 (2071 kcal)
KJ pr. Pers. 2175 (517 kcal)
Vægt ialt 2192 gram
Vægt pr. Pers. 548 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 396 KJ (94 kcal)
Protein 7.9 gram
Fedt 1.9 gram
Kulhydrat 12.1 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp
Energifordeling:

Energiprocent i opskriften
(Anbefalet dagligt indhold)