Cowboytoast, hjemmelavet næringsberegning

se opskriften her

Antal:
stk. 12 stk.
Ingredienser:
1000 gram Oksekød, hakket ca. 16% fedt
1.5 Æggehvide, pasteuriseret 1 pasteuriseret æggehvide vejer ca 30 gram
2 spsk. Rasp 1 tsk. vejer ca. 2 gram.
1 spsk. vejer ca. 6 gram.
1 dl. vejer ca. 43 gram.
1 spsk. Worcestershire sauce
2 tsk. Løgpulver
1 tsk. Tabasco
Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
   
  Løg:
2 Løg 1 almindeligt løg vejer ca. 150 gram pillet vægt
1 spsk. Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
0.5 dl. Vand 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
   
24 skiver Sandwichbrød, fint 1 skive sandwichtoastbrød vejer ca. 30 gram.
Burgerdressing 1 tsk. 15 gram
1 spsk. 35 gram
1 dl. 140 gram
   
Energi:
KJ total 20552 (4893 kcal)
KJ pr. stk. 1712 (407 kcal)
Vægt ialt 2381 gram
Vægt pr. stk. 198 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 863 KJ (205 kcal)
Protein 11.8 gram
Fedt 7.8 gram
Kulhydrat 22.8 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Energifordeling:

Energiprocent i opskriften
(Anbefalet dagligt indhold)