|
3 |
|
Aubergine3 Aubergine 1 mellemstor aubergine vejer ca. 300 gram.
|
1.5 |
dl. |
Olivenolie1.5 dl. Olivenolie Mål/Vægt
1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
|
|
|
Salt Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
|
|
|
Peber Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
|
|
|
|
700 |
gram |
Bagekartofler700 gram Bagekartofler 1 stor bagekartoffel vejer ca. 300 gram.
|
1 |
dl. |
Olivenolie1 dl. Olivenolie Mål/Vægt
1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
|
|
|
|
500 |
gram |
Oksekød, hakket ca. 10% fedt500 gram Oksekød, hakket ca. 10% fedt
|
300 |
gram |
Løg, pillet vægt300 gram Løg, pillet vægt 1 almindeligt løg vejer ca. 150 gram pillet vægt
|
4 |
fed |
Hvidløg4 fed Hvidløg Et almindeligt fed hvidløg vejer ca. 4 gram.
|
70 |
gram |
Tomatpure, koncentreret70 gram Tomatpure, koncentreret 1 tsk. 15 gram
1 spsk. 35 gram
1 dl. 140 gram
|
1 |
ds. |
Hakkede tomater, 400g1 ds. Hakkede tomater, 400g 1 dåse vejer normalt 400 g.
|
2 |
|
Laurbærblade2 Laurbærblade
|
1 |
tsk. |
Spidskommen, stødt1 tsk. Spidskommen, stødt
|
0.5 |
tsk. |
Kanel, stødt0.5 tsk. Kanel, stødt 1 tsk. 2.5 gram
1 spsk. 7 gram
1 dl. 50 gram
|
|
|
Salt Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
|
|
|
Peber Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
|
|
|
|
|
|
Sauce:
|
10 |
dl. |
Sødmælk10 dl. Sødmælk 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
|
75 |
gram |
Smør75 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
|
100 |
gram |
Hvedemel100 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram
|
4 |
|
Æggeblommer4 Æggeblommer 1 æggeblomme ca 15 gram
|
70 |
gram |
Parmesanost. revet70 gram Parmesanost. revet Revet:
1 tsk. 3 gram
1 spsk. 10 gram
1 dl. 50 gram
|
0.5 |
tsk. |
Muskatnød, stødt0.5 tsk. Muskatnød, stødt 1 tsk. 2.5 gram
1 spsk. 7.5 gram
|
|
|
Salt Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
|
|
|
Peber Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
|
|
|
|
KJ total 24699 (5880 kcal)
KJ pr. Pers. 4116 (980 kcal)
Vægt ialt 4418 gram
Vægt pr. Pers. 736 gram
Næringsindhold pr 100 gram
Energi 558 KJ (133 kcal)
Protein 5.0 gram
Fedt 9.3 gram
Kulhydrat 8.2 gram
Næringsindhold, energi og energiprocenter er beregnede Lær mere her: Kilde: Foodcomp
| |
Energiprocent i opskriften
(Anbefalet dagligt indhold)
|