Fantastisk karamel-is næringsberegning

se opskriften her

Antal:
Pers. 5 Pers.
Ingredienser:
  Nougat:
2 dl. Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
100 gram Mandler, usmuttede 1 dl. mandler vejer ca. 50 gram.
1 mandel vejer ca. 1 gram.
1 knsp. Natron 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
   
Olie solsikke/vindruekerne 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram

   
  Iscreme:
4 Æggeblommer, pasteuriseret 1 pasteuriseret æggeblomme vejer ca 15 gram
3 Æggehvider, pasteuriseret 1 pasteuriseret æggehvide vejer ca. 33 gram
1.5 dl. Brun farin 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram
2.5 dl. Piskefløde 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
   
Energi:
KJ total 11168 (2659 kcal)
KJ pr. Pers. 2233 (531 kcal)
Vægt ialt 769 gram
Vægt pr. Pers. 153 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 1452 KJ (345 kcal)
Protein 5.8 gram
Fedt 19.2 gram
Kulhydrat 38.4 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp
Energifordeling:

Energiprocent i opskriften
(Anbefalet dagligt indhold)