Andebryst a la stegt and næringsberegning

se opskriften her

Antal:
Pers. 4 Pers.
Ingredienser:
4 Andebryst a ca. 300 g 1 andebryst beregner vi til 300 g.
Vand 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
   
  Sauce:
Andebouillon 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
25 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
2 spsk. Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
Kulør
   
Energi:
KJ total 6987 (1663 kcal)
KJ pr. Pers. 1746 (415 kcal)
Vægt ialt 1243 gram
Vægt pr. Pers. 310 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 562 KJ (133 kcal)
Protein 19.4 gram
Fedt 5.8 gram
Kulhydrat 1.1 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp
Energifordeling:

Energiprocent i opskriften
(Anbefalet dagligt indhold)