Rødbede-æblesalat næringsberegning

se opskriften her

Antal:
Pers. 4 Pers.
Ingredienser:
100 gram Rucolasalat
2 Rødbede, rå 1 rødbede vejer ca. 110 gram.
2 Æbler, Madæbler 1 madæble ca. 100 g. skrællet vægt.

Gode madæbler er f.eks. belle de boskoop-æbler og cox-orange
1 Løg, pillet vægt 1 almindeligt løg vejer ca. 150 gram pillet vægt
   
  Marinade:
2 spsk. Æblecidereddike 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
2 spsk. Olivenolie Mål/Vægt
1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
2 tsk. Akaciehonning 1 tsk. 7 gram
1 spsk. 20 gram
1 dl. 150 gram
Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
   
  Dressing:
175 gram Rygeost. 5+
2.5 d. Cremefraiche 38% 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1 spsk. Dijonsennep 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 16 gram
1 dl. 95 gram
Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
   
Energi:
KJ total 3149 (749 kcal)
KJ pr. Pers. 787 (187 kcal)
Vægt ialt 933 gram
Vægt pr. Pers. 233 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 337 KJ (80 kcal)
Protein 3.3 gram
Fedt 3.4 gram
Kulhydrat 9.8 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Energifordeling:

Energiprocent i opskriften
(Anbefalet dagligt indhold)