|
1800 |
gram |
Okseskank (osso buco)1800 gram Okseskank (osso buco) Ca. 25% af vægten på osso buco er ben
|
2 |
Ds. |
Flåede tomater, konserves 400g.2 Ds. Flåede tomater, konserves 400g. 1 ds. flåede tomater vejer 400 gram
|
7.5 |
dl. |
Vand7.5 dl. Vand 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
|
400 |
gram |
Løg, pillet vægt400 gram Løg, pillet vægt 1 almindeligt løg vejer ca. 150 gram pillet vægt
|
2 |
|
Bouillonterning, okse2 Bouillonterning, okse 1 bouillonterning vejer ca. 10 gram
|
2 |
tsk. |
Paprika2 tsk. Paprika
|
2 |
tsk. |
Oregano, tørret2 tsk. Oregano, tørret
|
1 |
tsk. |
Timian, tørret1 tsk. Timian, tørret
|
|
|
Salt Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
|
|
|
Peber Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
|
|
|
Olivenolie Olivenolie Mål/Vægt
1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
|
|
|
|
KJ total 11439 (2723 kcal)
KJ pr. Pers. 2859 (680 kcal)
Vægt ialt 2970 gram
Vægt pr. Pers. 742 gram
Næringsindhold pr 100 gram
Energi 385 KJ (91 kcal)
Protein 13.3 gram
Fedt 3.7 gram
Kulhydrat 1.5 gram
Næringsindhold, energi og energiprocenter er beregnede Lær mere her: Kilde: Foodcomp
| |
Energiprocent i opskriften
(Anbefalet dagligt indhold)
|