|
600 |
gram |
Svinemørbrad, afpudset600 gram Svinemørbrad, afpudset
|
25 |
gram |
Smør25 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
|
5 |
dl. |
Svinebouillon5 dl. Svinebouillon 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
|
|
|
|
|
|
Fyld:
|
250 |
gram |
Champignoner, renset vægt250 gram Champignoner, renset vægt 1 bakke med 500 gram champignon med rod giver ca 400 gram rensede champignon.
|
100 |
gram |
Løg, pillet vægt100 gram Løg, pillet vægt 1 almindeligt løg vejer ca. 150 gram pillet vægt
|
6 |
|
Soltørrede tomater i olie6 Soltørrede tomater i olie 1 soltørret tomat vejer ca. 10 gram.
|
1 |
tsk. |
Timian, tørret1 tsk. Timian, tørret
|
2 |
spsk. |
Persille, frisk2 spsk. Persille, frisk Et bundt afskåret persille vejer ca 100 gram.
|
|
|
Salt Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
|
|
|
Peber Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
|
2 |
tsk. |
Hvedemel2 tsk. Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram
|
|
|
|
|
|
Sauce:
|
2 |
dl. |
Piskefløde2 dl. Piskefløde 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
|
1 |
spsk. |
Syltede grønne peberkorn1 spsk. Syltede grønne peberkorn
|
|
|
Jævning Jævning
|
|
|
Salt Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
|
|
|
Peber Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
|
|
|
|
1000 |
gram |
Kartofler, skrællet vægt1000 gram Kartofler, skrællet vægt 1 mellem kartoffel vejer ca. 125 gram skrællet vægt
|
400 |
gram |
Grønne bønner. frost400 gram Grønne bønner. frost
|
|
|
|
KJ total 12406 (2953 kcal)
KJ pr. Pers. 3101 (738 kcal)
Vægt ialt 3141 gram
Vægt pr. Pers. 785 gram
Næringsindhold pr 100 gram
Energi 394 KJ (94 kcal)
Protein 5.6 gram
Fedt 4.7 gram
Kulhydrat 7.9 gram
Næringsindhold, energi og energiprocenter er beregnede Lær mere her: Kilde: Foodcomp
| |
Energiprocent i opskriften
(Anbefalet dagligt indhold)
|