Luxus mørbradgryde næringsberegning

se opskriften her

Antal:
Pers. 6 Pers.
Ingredienser:
500 gram Svinemørbrad, afpudset
300 gram Bacon i tern
   
500 gram Champignoner, renset vægt 1 bakke med 500 gram champignon med rod giver ca 400 gram rensede champignon.
200 gram Løg, pillet vægt 1 almindeligt løg vejer ca. 150 gram pillet vægt
   
3 ds. Cocktailpølser på dåse 115g 1 dåse cocktailpølser vejer ca 115 g. drænet vægt
   
  Sauce:
25 gram Margarine 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
2 spsk. Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

5 dl. Sødmælk 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
2.5 dl. Piskefløde 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
70 gram Tomatpure, koncentreret 1 tsk. 15 gram
1 spsk. 35 gram
1 dl. 140 gram
1 spsk. Paprika
1 tsk. Cayennepeber
1 Bouillonterning 1 bouillonterning vejer ca. 10 gram
   
Energi:
KJ total 16924 (4029 kcal)
KJ pr. Pers. 2820 (671 kcal)
Vægt ialt 2718 gram
Vægt pr. Pers. 453 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 622 KJ (148 kcal)
Protein 9.0 gram
Fedt 11.0 gram
Kulhydrat 4.0 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp
Energifordeling:

Energiprocent i opskriften
(Anbefalet dagligt indhold)