Oldemors Vesterhavs fiskefrikadeller næringsberegning

se opskriften her

Antal:
Pers. 2 Pers.
Ingredienser:
500 gram Torskefilet uden skind
1 spsk. Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

1 spsk. Kartoffelmel 1 tsk. 4.2 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 70 gram
1 Løg 1 almindeligt løg vejer ca. 150 gram pillet vægt
1 Æg, hele 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
1 dl. Sødmælk 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
   
  Stegning:
50 Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
   
Energi:
KJ total 2968 (706 kcal)
KJ pr. Pers. 1484 (353 kcal)
Vægt ialt 841 gram
Vægt pr. Pers. 420 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 352 KJ (84 kcal)
Protein 13.0 gram
Fedt 1.6 gram
Kulhydrat 4.4 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Energifordeling:

Energiprocent i opskriften
(Anbefalet dagligt indhold)