Spaghetti Bolognese a'la Jamie Oliver næringsberegning

se opskriften her

Antal:
Pers. 4 Pers.
Ingredienser:
1 spsk. Olie solsikke/vindruekerne 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram

150 gram Bacon i tern
   
1 fed Hvidløg Et almindeligt fed hvidløg vejer ca. 4 gram.
200 gram Løg, pillet vægt 1 almindeligt løg vejer ca. 150 gram pillet vægt
   
500 gram Oksekød, hakket ca. 10% fedt
1 kvist Rosmarin, frisk
Oregano, frisk
   
2 dl. Rødvin. uspec. 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1 ds. Tomater, friske 1 mellem tomat vejer ca. 100 gram.
1 glas Soltørrede tomater i olie 1 soltørret tomat vejer ca. 10 gram.
   
Energi:
KJ total 6664 (1586 kcal)
KJ pr. Pers. 1666 (396 kcal)
Vægt ialt 1068 gram
Vægt pr. Pers. 267 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 624 KJ (148 kcal)
Protein 12.2 gram
Fedt 8.9 gram
Kulhydrat 2.4 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp
Energifordeling:

Energiprocent i opskriften
(Anbefalet dagligt indhold)