Tunmousse 13 næringsberegning

se opskriften her

Antal:
Pers. 8 Pers.
Ingredienser:
3 ds. Tun i vand. konserves 150g. 1 dåse tun i vand vejer ca. 150 g. drænet vægt.
2 spsk. Løg, fintrevet 1 tsk. 6 gram 1 spsk. 18 gram 1 dl. 100 gram
2 tsk. Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
   
200 gram Mayonnaise 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
200 gram Cremefraiche 18% 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
0.5 dl. Citron 1 citron vejer ca. 100 gram skrællet vægt.
   
2 tsk. Tomatpure, koncentreret 1 tsk. 15 gram
1 spsk. 35 gram
1 dl. 140 gram
0.5 tsk. Sambal oelek Sambal oelek er en Chili paste
   
4 dl. Piskefløde 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
80 gram Stenbiderrogn, rød Stenbiderrogn kaldes også for Dansk kaviar, og sælges tit i glas på 50 og 100 gram.
   
13 Husblas, blade 1 blad husblas vejer ca. 1.7 gram,
   
Energi:
KJ total 16509 (3930 kcal)
KJ pr. Pers. 2063 (491 kcal)
Vægt ialt 1426 gram
Vægt pr. Pers. 178 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 1157 KJ (275 kcal)
Protein 11.3 gram
Fedt 25.2 gram
Kulhydrat 2.1 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp
Energifordeling:

Energiprocent i opskriften
(Anbefalet dagligt indhold)