Budapestrulle - Svensk marengsroulade med syltede mandariner næringsberegning

se opskriften her

Antal:
Roulade 1 Roulade
Ingredienser:
  Bund:
150 gram Hasselnødder 1 dl. hele hasselnødder vejer ca. 60 gram
5 Æggehvider 1 æggehvide ca 30 gram
3 dl. Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
1 dl. Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

   
  Fyld:
2.5 dl. Piskefløde 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1 ds. Mandarinfiletter, konserves 1 dåse mandarinfiletter i sukkerlage indeholder ca. 175 gram drænet vægt.
100 gram Mørk chokolade 44% Den almindelige mørke kogechokolade med 44 % kakao.
Fedt ca. 30%

Hakket chokolade vejer ca.
1 tsk. 3 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
   
  Pynt:
evt. Mørk chokolade 44% Den almindelige mørke kogechokolade med 44 % kakao.
Fedt ca. 30%

Hakket chokolade vejer ca.
1 tsk. 3 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
   
Energi:
KJ total 15990 (3807 kcal)
KJ pr. Roulade 15990 (3807 kcal)
Vægt ialt 1140 gram
Vægt pr. Roulade 1140 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 1402 KJ (333 kcal)
Protein 4.9 gram
Fedt 18.2 gram
Kulhydrat 38.7 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Energifordeling:

Energiprocent i opskriften
(Anbefalet dagligt indhold)