Sønderjysk Æblekage næringsberegning

se opskriften her

Antal:
Pers. 8 Pers.
Ingredienser:
1000 gram Æbler, Madæbler 1 madæble ca. 100 g. skrællet vægt.

Gode madæbler er f.eks. belle de boskoop-æbler og cox-orange
0.5 Citron, saften heraf Beregnet til 0.4 dl eller 40 gram saft pr citron.
240 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

240 gram Brun farin 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram
70 gram Kokosmel 1 spsk. 2 gram
1 spsk. 5 gram
1 dl. 35 gram
200 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
3 tsk. Kanel, stødt 1 tsk. 2.5 gram
1 spsk. 7 gram
1 dl. 50 gram
1 tsk. Nelliker, stødt 1 tsk. 2.7 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 54 gram
   
Energi:
KJ total 17675 (4208 kcal)
KJ pr. Pers. 2209 (526 kcal)
Vægt ialt 1780 gram
Vægt pr. Pers. 222 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 992 KJ (236 kcal)
Protein 1.8 gram
Fedt 12.1 gram
Kulhydrat 31.4 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Energifordeling:

Energiprocent i opskriften
(Anbefalet dagligt indhold)