Bulgur Salatasi næringsberegning

se opskriften her

Antal:
Pers. 4 Pers.
Ingredienser:
4 dl. Bulgur Bulgur er forkogte knækkede hvedekerner.

1 tsk. 4 gram.
1 spsk. 12 gram.
1 dl. 80 gram.
   
  Grønsager:
1 Løg, pillet vægt 1 almindeligt løg vejer ca. 150 gram pillet vægt
0.5 bdt. Bredbladet persille, frisk Et bundt afskåret persille vejer ca 100 gram.
0.5 Agurk 1 mellem agurk vejer ca. 300 gram.
3 Tomater, friske 1 mellem tomat vejer ca. 100 gram.
1 Rød peberfrugt 1 mellem peberfrugt vejer ca 125 gram renset vægt.
0.5 Icebergsalat 1 hoved iceberg vejer ca 600 gram.
   
  Krydderier:
2 tsk. Timian, tørret
2 tsk. Mynte, tørret
2 tsk. Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
3 tsk. Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
70 gram Tomatpure, koncentreret 1 tsk. 15 gram
1 spsk. 35 gram
1 dl. 140 gram
0.5 dl. Olie solsikke/vindruekerne 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram

1 Citron, saft heraf Beregnet til 0.4 dl eller 40 gram saft pr citron.
   
Energi:
KJ total 7694 (1831 kcal)
KJ pr. Pers. 1923 (457 kcal)
Vægt ialt 1548 gram
Vægt pr. Pers. 387 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 497 KJ (118 kcal)
Protein 3.1 gram
Fedt 3.6 gram
Kulhydrat 19.8 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp
Energifordeling:

Energiprocent i opskriften
(Anbefalet dagligt indhold)