Indonesisk kylling næringsberegning

se opskriften her

Antal:
Pers. 4 Pers.
Ingredienser:
1 Kylling hel 1 hel kylling vejer ca. 1200 gram og heraf er ca. 45% ben
   
1 Grøn peberfrugt 1 mellem peberfrugt vejer ca 125 gram renset vægt.
1 Rød peberfrugt 1 mellem peberfrugt vejer ca 125 gram renset vægt.
2 Banan 1 mellemstor banan vejer ca. 100 gram skrællet vægt.
   
2.5 dl. Piskefløde 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
2 fed Hvidløg Et almindeligt fed hvidløg vejer ca. 4 gram.
2 tsk. Karry
2 spsk. Sambal oelek Sambal oelek er en Chili paste
1 dl. Mangochutney, sød 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
2 tsk. Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
   
Energi:
KJ total 10770 (2564 kcal)
KJ pr. Pers. 2692 (641 kcal)
Vægt ialt 2022 gram
Vægt pr. Pers. 505 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 532 KJ (126 kcal)
Protein 6.7 gram
Fedt 8.7 gram
Kulhydrat 6.0 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp
Energifordeling:

Energiprocent i opskriften
(Anbefalet dagligt indhold)