Tiramisu 02 næringsberegning

se opskriften her

Antal:
Pers. 10 Pers.
Ingredienser:
6 Æggeblommer, pasteuriseret 1 pasteuriseret æggeblomme vejer ca 15 gram
9 spsk. Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
   
500 gram Mascarpone Mascarpone er en mild, cremet friskost lavet af creme fraiche og fløde, har konsistens som creme fraiche 38%
6 Æggehvider, pasteuriseret 1 pasteuriseret æggehvide vejer ca. 33 gram
   
2 dl. Kaffe stærk færdiglavet 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1 dl. Marsala 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram

Marsala er en italiensk sød vin
   
10 Savoiardi (Ladyfingers) En pakke Savoiardi indeholder gerne 200 g. og 24 stk
Et stk vejer 8.3 gram
   
  Pynt:
Kakao 1 tsk. 2 gram
1 spsk. 6 gram
1 dl. 45 gram
   
   
Energi:
KJ total 13818 (3290 kcal)
KJ pr. Pers. 1381 (329 kcal)
Vægt ialt 1279 gram
Vægt pr. Pers. 127 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 1080 KJ (257 kcal)
Protein 5.2 gram
Fedt 19.5 gram
Kulhydrat 15.7 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp
Energifordeling:

Energiprocent i opskriften
(Anbefalet dagligt indhold)