Hvid labskovs gammeldags næringsberegning

se opskriften her

Antal:
Pers. 4 Pers.
Ingredienser:
500 gram Skært oksekød Som skært oksekød kan bruges bov, tykkam, inderlår, yderlår eller klump.
   
1000 gram Kartofler 1 mellem kartoffel vejer ca. 125 gram skrællet vægt
800 gram Løg 1 almindeligt løg vejer ca. 150 gram pillet vægt
50 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
4 Laurbærblade
5 dl. Oksebouillon 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
   
Energi:
KJ total 10017 (2385 kcal)
KJ pr. Pers. 2504 (596 kcal)
Vægt ialt 2850 gram
Vægt pr. Pers. 712 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 351 KJ (83 kcal)
Protein 5.0 gram
Fedt 3.2 gram
Kulhydrat 9.2 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Energifordeling:

Energiprocent i opskriften
(Anbefalet dagligt indhold)