Langtidsstegt oksetyndsteg næringsberegning

se opskriften her

Antal:
Pers. 6 Pers.
Ingredienser:
2000 gram Oksetyndsteg
Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
5 dl. Oksebouillon 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
600 gram Gulerødder, skrællet vægt 1 mellem gulerod vejer ca. 100 gram skrællet vægt
600 gram Porre, renset vægt 1 mellem porrer vejer ca. 150 gram renset vægt.

1 bdt. porrer vejer indeholder ca. 4 mellemstorer porer og vejer ca. 600 gram.
   
  Sauce:
1 spsk. Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
evt. Kulør
   
Energi:
KJ total 16415 (3908 kcal)
KJ pr. Pers. 2735 (651 kcal)
Vægt ialt 3709 gram
Vægt pr. Pers. 618 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 442 KJ (105 kcal)
Protein 11.1 gram
Fedt 5.8 gram
Kulhydrat 2.9 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp
Energifordeling:

Energiprocent i opskriften
(Anbefalet dagligt indhold)