|
|
|
Costelloise sauce:
|
1 |
dl. |
Olivenolie1 dl. Olivenolie Mål/Vægt
1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
|
2 |
|
Æggeblommer, pasteuriseret2 Æggeblommer, pasteuriseret 1 pasteuriseret æggeblomme vejer ca 15 gram
|
0.5 |
dl. |
Citronsaft, friskpresset0.5 dl. Citronsaft, friskpresset 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
|
0.5 |
dl. |
Vand0.5 dl. Vand 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
|
|
|
Salt Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
|
|
|
Cayennepeber Cayennepeber
|
1 |
spsk. |
Basilikum, frisk1 spsk. Basilikum, frisk 1 bundt frisk basilikum vejer ca 25 gram.
|
|
|
|
600 |
gram |
Skrubbefilet600 gram Skrubbefilet
|
|
|
Salt Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
|
|
|
Hvedemel Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram
|
2 |
|
Æg M/L, hele2 Æg M/L, hele 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
|
|
|
Rasp Rasp 1 tsk. vejer ca. 2 gram.
1 spsk. vejer ca. 6 gram.
1 dl. vejer ca. 43 gram.
|
|
|
|
|
|
Fritureolie Fritureolie 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
|
|
|
|
|
|
Pynt:
|
4 |
kviste |
Basilikum, frisk4 kviste Basilikum, frisk 1 bundt frisk basilikum vejer ca 25 gram.
|
|
|
|
KJ total 6770 (1611 kcal)
KJ pr. Pers. 1692 (402 kcal)
Vægt ialt 960 gram
Vægt pr. Pers. 240 gram
Næringsindhold pr 100 gram
Energi 705 KJ (167 kcal)
Protein 13.6 gram
Fedt 12.5 gram
Kulhydrat 0.6 gram
Næringsindhold, energi og energiprocenter er beregnede Lær mere her: Kilde: Foodcomp
| |
Energiprocent i opskriften
(Anbefalet dagligt indhold)
|