Mallorcinsk fiskegryde (Stegeso) næringsberegning

se opskriften her

Antal:
Pers. 4 Pers.
Ingredienser:
750 gram Torskefilet uden skind
Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
4 dl. Hvidvin, tør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1 fed Hvidløg Et almindeligt fed hvidløg vejer ca. 4 gram.
2 Laurbærblade
3 Løg, pillet vægt 1 almindeligt løg vejer ca. 150 gram pillet vægt
3 Tomater, friske 1 mellem tomat vejer ca. 100 gram.
   
Energi:
KJ total 4869 (1159 kcal)
KJ pr. Pers. 1217 (289 kcal)
Vægt ialt 1904 gram
Vægt pr. Pers. 476 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 255 KJ (60 kcal)
Protein 7.9 gram
Fedt 0.3 gram
Kulhydrat 3.4 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp
Energifordeling:

Energiprocent i opskriften
(Anbefalet dagligt indhold)