Andesteg i stegeso næringsberegning

se opskriften her

Antal:
Pers. 4 Pers.
Ingredienser:
3000 gram And, hel Vi beregner en and til 3.000 g.

2/3 af andens vægt er ben ca. (beregnet)
3 Æbler 1 mellemstort æble vejer ca. 80 g. skrællet vægt

1 dl. revet æble vejer ca. 70 gram.
125 gram Svesker, uden sten 1 sveske ca. 10 gram
evt. Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
   
Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

Kulør
   
Energi:
KJ total 18309 (4359 kcal)
KJ pr. Pers. 4577 (1089 kcal)
Vægt ialt 3365 gram
Vægt pr. Pers. 841 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 544 KJ (129 kcal)
Protein 3.5 gram
Fedt 11.7 gram
Kulhydrat 3.2 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp
Energifordeling:

Energiprocent i opskriften
(Anbefalet dagligt indhold)