Jordskoksalat med æble og nødder næringsberegning

se opskriften her

Antal:
Pers. 4 Pers.
Ingredienser:
300 gram Jordskokker skrællet vægt
1 Æbler 1 mellemstort æble vejer ca. 80 g. skrællet vægt

1 dl. revet æble vejer ca. 70 gram.
1 Citron, saften heraf Beregnet til 0.4 dl eller 40 gram saft pr citron.
1 dl. Valnøddeolie 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
50 gram Valnøddekerner 2.5 dl. hele valnøddekerner svarer til ca. 100 gram.

2 dl. hakkede valnødekerner svarer til ca. 100 gram.
50 gram Feta. 40+
Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
   
Energi:
KJ total 6323 (1505 kcal)
KJ pr. Pers. 1580 (376 kcal)
Vægt ialt 610 gram
Vægt pr. Pers. 152 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 1036 KJ (246 kcal)
Protein 3.9 gram
Fedt 21.9 gram
Kulhydrat 10.5 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Energifordeling:

Energiprocent i opskriften
(Anbefalet dagligt indhold)