Torskerognsmousse næringsberegning

se opskriften her

Antal:
Pers. 6 Pers.
Ingredienser:
400 gram Torskerogn, frisk
2 Avocado 1 avocado vejer ca. 150 gram hel. Uden skal og sten ca. 100 gram.
1 Citron, saften heraf Beregnet til 0.4 dl eller 40 gram saft pr citron.
100 gram Flødeost. 70+ 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
3 spsk. Piskefløde 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
   
   
1 Hovedsalat Et mellem hovedsalat vejer ca. 150 gram.
250 gram Cherrytomater 1 cherrytomat vejer ca. 10 gram.
1 Grøn peberfrugt 1 mellem peberfrugt vejer ca 125 gram renset vægt.
1 Citron 1 citron vejer ca. 100 gram skrællet vægt.
   
Energi:
KJ total 6499 (1547 kcal)
KJ pr. Pers. 1083 (257 kcal)
Vægt ialt 1410 gram
Vægt pr. Pers. 235 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 460 KJ (109 kcal)
Protein 7.6 gram
Fedt 7.1 gram
Kulhydrat 4.8 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Energifordeling:

Energiprocent i opskriften
(Anbefalet dagligt indhold)