Balsamicosovs

Balsamicosovs, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1

SaucerRet : Saucer - Diverse Varme Saucer / Sovser

Hovedingrediens : Diverse flydende produkter - Balsamico

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red:


Ingredienser:
2 spsk.sukker
2 spsk.balsamicoeddike
0.5 dl.fond (kalv eller fjerkræ)
0.5 rød chili (finthakket)
1 dl.piskefløde
 salt
 
Opskrift:
Smelt sukkeret over svag varme i en lille tykbundet gryde. Rør ikke i det. Når sukkeret er helt smeltet og gyldent tages gryden fra varmen, og eddiken røres i. Men pas på, det sprutter, og sukkeret stivner.

rør fond og finthakket chili i og lad saucen koge igennem, til sukkeret er opløst. Rør piskefløden i og lad saucen koge lidt ind. Smag til med salt.


karakterer:
Opskriften er vist 48219 gange,
og udskrevet 824 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.7    (28 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Anne Christiansen  -  2019-12-31 09:56:03
Hvor mange personer er den til?

Jan  -  2016-02-27 12:10:34
Er det pr. person, for det er kun 1½ dl sovs.

Christina   -  2016-01-26 02:00:45
Hvor mange personer er den til?