Fiberboller

Fiberboller, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1

Brød boller kiksRet : Brød boller kiks - Diverse boller

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red:


Ingredienser:
900 g.hvedemel
150 g.fiberbag
100 g.gær
1 strøget spsk. salt
6 dl.vand
 
Opskrift:
Gæren opløses i den lunkne vand, kom resten af ingredienserne i og ælt dejen godt i 10 min.

Form bollerne sæt dem på pladen og lad dem hæve 30 - 40 min.

Pensel dem med vand og æg og bag ved 200 g. i 15 - 20 min.


karakterer:
Opskriften er vist 39339 gange,
og udskrevet 635 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.5    (31 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Hanne   -  2019-08-03 15:14:16
Hvor kan man købe fiberbag . Plejer at købe det i Føtex , de fører det ikke mere

Vibeke fra kolding  -  2010-04-12 19:29:51
Fiberbag er et tørt produkt af tørrede dadler og andet tørt frugt. Bruges og / giver en lettere sødme til brødet.... OBS det skal være helt vådt . ( ligge i blød længe- vandet eller mælken etc.) inden afvejning og tilsætning af resten og "omrøring af dejen. God bagning.

Geilager  -  2009-06-03 06:22:39
Jeg bruger kun 40g gær, og lader dem hæve i køleskabet natten over. Syntes det giver mere smag.

  -  2008-03-22 18:39:13
Fiberbag er en melblanding, som er rig på fibre. Kan købes i fx føtex og står blandt andre special meltyper.

Bodil  -  2008-02-08 11:56:14
jeg vil også gerne vide, hvad fiberbag er

Ove  -  2007-10-08 16:13:40
Kan heller ikke umiddelbart finde ud af hvad fiberbag er? Men der bliver omkring 25-35 boller, alt efter hvor store du ønsker dem..

jensen  -  2007-04-12 18:16:33
hvad er fiberbag???

Camilla  -  0000-00-00 00:00:00
Hvor mange boller er der dej til??