Chilibønner

Chilibønner, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1

Diverse TilbehørRet : Diverse Tilbehør - Tilbehør

Hovedingrediens : Bælgplanter - Kidneybønner

Oprindelsesland : Mexico

MexicoIndsendt :      Red:


Ingredienser:
200 g.tørrede bønner (kidney, pinto eller sorte)
1 laurbærblad
1 lilleløg
1 fedpresset hvidløg
0.5 tsk.chilipulver
0.5 tsk.stødt spidskommen
 
 
Opskrift:
Begynd med at lægge bønnerne i blød i mindst 8 timer i rigeligt vand.

Kog bønnerne møre i letsaltet vand tilsat lanrbærblad, ca. i time. Når de er møre tilsættes findiakket løg, hvidløg og chilipulver, spidskom men, salt og peber. Lad bønnerne simre, til løget er mørt, og de har konsistens som tyk grød. Bønnerne må gerne være så møre, at nogle af dem koger lidt ud og jævner væden. Serveres varme.


karakterer:
Opskriften er vist 25006 gange,
og udskrevet 410 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
2.7    (5 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

sa  -  0000-00-00 00:00:00
kruse