Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Groft madbrød med peberfrugt

Groft madbrød med peberfrugt, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

Brød boller og kiksRet : Brød boller og kiks - Diverse brød

Hovedingrediens : Drivhus Grønsager - Peberfrugt

Ukendt oprindelseslandIndsendt :





Ingredienser:
1 rød peberfrugt
4 stilkebladselleri
1 løg
½ spsk.tørret basilikum
1 spsk.olivenolie
3 dl.vand
1 spsk.honning
30 g.gær
½ tsk.urtesalt
200 g.fuldkornshvedemel
50 g.grahamsmel
400-450 g.hvedemel
 


Opskrift:

Blend alle grøntsager fint. Rør olie, vand og honning sammen og varm blandingen forsigtigt op. Opløs gæren heri. Rør grøntsagsmosen sammen med de grove meltyper. Ælt hvedemelet i lidt ad gangen. Ælt dejen, til den er smidig. Lad den hæve tildækket 40 minutter. Slå dejen ned og form et stort brød eller 4 flutes eller 12 boller. Lad dem efterhæve på pladen 15 minutter. Rids brødene og bag dem midt i en 200 grader varm ovn. Brød ca. 40 minutter. Flutes og boller ca. 20 minutter. Lad brødene afkøle på en rist.







karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
4.8    (3 stemmer)

Opskriften er vist 17275 gange,
og udskrevet 429 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu