Mandel-marcipan småkager

Antal:

stk.

Ret : Småkager - Diverse Småkager

Hovedingrediens : Nødder - Mandler

Højtid: Jul

Oprindelsesland : Danmark

Fryseegnet : Ikke fryseegnet

Indsendt : 2003-04-02

Fotograf: Per © Alletiders Kogebog

Ingredienser:

50	gram	Mandler, smuttede50 gram Mandler, smuttede 1 smuttet mandel vejer ca. 1 gram stykket. 1 dl. hele smuttede mandler vejer ca. 65 gram.
50	gram	Ren rå marcipan50 gram Ren rå marcipan
150	gram	Hvedemel150 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 9 gram 1 dl. 60 gram
1	tsk.	Bagepulver1 tsk. Bagepulver 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram
120	gram	Smør120 gram Smør 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram
60	gram	Sukker60 gram Sukker 1 tsk. 4 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram

Se næringsberegning

Opskrift:

Bland alle ingredienser undtagen mel og bagepulver i en foodprocessor, Rør ingredienserne godt sammen,og bland nu mel og bagepulver i og ved lav hastighed blandes det med resten af dejen. Saml herefter dejen og pak den i folie og stil den koldt i 30 minutter.

Tril nu ca 50 kugler af dejen og tryk dem flade med en gaffel på bagepapir. Bages nu 10-12 minutter ved 175 grader C alm. ovn.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
4.3 (54 stemmer)

Opskriften er vist 120909 gange,
og udskrevet 3590 gange.

Kommentarer

Camilla Niebuhr - 2016-04-30 16:05:33
Elsker dem, alle var vilde med dem... Puttede chokolade i dem.

Nadia - 2013-02-02 15:58:56
Jeg har lavet dem en del gange og resultatet har altid været godt! Jeg har siden eksperimenteret lidt, og har kommet ½ tsk kanel i hvilket også er et hit! Idag vil jeg også prøve med lidt mørk chokolade :-)

... - 2012-12-04 15:25:49
Lyder gode og meget nemme at lave jeg vil hurtig så muligt begynde og lave dem.. (Skal nok skrive om lidt om hvordan de er og om de har smagt :D)

Henriette (Ølstykke) - 2011-12-09 21:48:13
Man skal være ekstremt tålmodig for at lave disse småkager ved hjælp af en blender - det tager lang tid. Selve småkagen er ganske udemærket, lidt kedelig i smagen, minder om Mariekiks. Marcipansmagen er fuldstændig forsvundet.

Henriette (Ølstykke) - 2011-12-09 16:04:31
Jeg har ikke en foodprocessor, så jeg vil forsøge mig med min blender. Skal nok melde tilbage med resultatet :)

Bettina.1965 - 2011-11-05 12:18:44
SUPER MUMS, kom gerne lidt mørk chokolade i, et 10 tal herfra. Bettina

Theresa - 2010-12-22 20:33:06
Jeg er ikke den store bager, men de er utrolig nemme at lave! Erfaring viser dog at de bliver lidt bedre ved 160 grader og 15-20 min. Hvis ikke de får så de bliver lidt brune i kanten, kan de blive lidt bløde. De er super lækre!

Charlotte-C - 2010-12-05 18:40:00
De er virkelig lækre, jeg kom chokolade stykker i og de blev LÆKRE en 10ér fra <3

Fru Møller - 2010-10-13 12:38:40
Har lige bagt dem, de er ok gode. Brugte dobbelt marcipan og lavde nogle med hakkede nødder/rørsukker på - også ok. 165 grader i 10-11 min. MEN tror ikke, at det er en "gemme" opskrift for mig, men skal lige smage dem helt kolde inden ;) 7 herfra.

Nadia - 2010-04-01 16:57:55
Rigtige gode kager som man sagtens kan lave hele året (ikke kun ved jul). Kan klart anbefales :-)

Jonas - 2009-12-07 19:55:54
Virkelig dejlige småkager - brugte dobbelt marcipan og de er kanon. Vil anbefale man kun bruger 150-160 grader i varmluftovn.

Lene - 2008-02-17 19:52:12
Nej hvor smager de dog godt... guf guf. De er rigtige nemme og laver tager ingen tid, og dejlig dej at arbejde med. kan kun gi pil op ad =)

Pernille - 2006-12-11 17:05:34
gode sprøde kager. kunne dog godt tænke at de smagte mere af marcipan. så næstegang de bliver bagt bliver det med dobbelt mængde marcipan. men mega nemme at lave

- 0000-00-00 00:00:00
De er super gode og spjøde, hader hårde småkager, der er stor forskel på hårde og sprøde, men dem her er bare super og nemmme at lave

Michelle - 0000-00-00 00:00:00
de lyder gode og nemme! (har ikke smakt dem i nu!)