Valnøddeboller 02

Valnøddeboller 02, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 20 stk.

Brød boller kiksRet : Brød boller kiks - Diverse boller

Hovedingrediens : Nødder - Valnødder

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :

Ingredienser:
50 g.gær
4 dl.vand
3 spsk.olie
1 tsk.salt
75 g.valnøddekerner
175 g.fuldkornshvedemel
125 g.havremel
 
300 g.hvedemel
 
 Pensling:
1 æg
 
 Drys
 valnøddekerner
 
Opskrift:
Rør gæren ud i vand. Tilsæt olie, salt, hakkede valnødder, fuldkornshvedemel og havremel.

Bland hvedemelet i ad et par gange, til dejen har en passende konsistens. Ælt den godt. Stil den til hævning 45 min.

Form dejen til 20 boller. Lad dem efterhæve 20 min.

Pensl med æg, drys med hakkede valnøddekerner og bag bollerne ca 20 min. ved 200 grader C.





karakterer:
Opskriften er vist 17307 gange,
og udskrevet 425 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.4    (4 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2015-08-11 19:57:54
Jeg glæder mig til at smage den

  -   2010-11-01 10:51:01
hvad er havremel? er det havregryn?