Valnøddeboller 02

Antal:

20 stk.

Ret : Brød boller og kiks - Diverse boller

Hovedingrediens : Nødder - Valnødder

Indsendt : 2003-04-01

Ingredienser:

50	g.	gær50 g. gær
4	dl.	vand4 dl. vand
3	spsk.	olie3 spsk. olie
1	tsk.	salt1 tsk. salt
75	g.	valnøddekerner75 g. valnøddekerner
175	g.	fuldkornshvedemel175 g. fuldkornshvedemel
125	g.	havremel125 g. havremel

300	g.	hvedemel300 g. hvedemel

		Pensling: Pensling:
1		æg1 æg

		Drys Drys
		valnøddekerner valnøddekerner

Opskrift:

Rør gæren ud i vand. Tilsæt olie, salt, hakkede valnødder, fuldkornshvedemel og havremel.

Bland hvedemelet i ad et par gange, til dejen har en passende konsistens. Ælt den godt. Stil den til hævning 45 min.

Form dejen til 20 boller. Lad dem efterhæve 20 min.

Pensl med æg, drys med hakkede valnøddekerner og bag bollerne ca 20 min. ved 200 grader C.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
4.2 (3 stemmer)

Opskriften er vist 13175 gange,
og udskrevet 370 gange.

Kommentarer

Lisa - 2015-08-11 19:57:54
Jeg glæder mig til at smage den

britta - 2010-11-01 10:51:01
hvad er havremel? er det havregryn?