Valnøddetærte

Antal:

Ret : Kager i form - Tærte

Hovedingrediens : Nødder - Valnødder

Indsendt : 2003-03-31 Red : 2021-07-14

Del på Facebook

Del på Pinterest

Send via GMail

Del på Blogger

Del på Twitter

Send i mail

Fotograf: Per © Alletiders Kogebog

Ingredienser:

		Dej:
150	gram	Hvedemel150 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 9 gram 1 dl. 60 gram
120	gram	Smør120 gram Smør 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram
85	gram	Sukker85 gram Sukker 1 tsk. 4 gram 1 spsk. 12 gram 1 dl. 85 gram
1		Æggeblommer1 Æggeblommer 1 æggeblomme ca 15 gram
1	spsk.	Vand1 spsk. Vand 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram

		Fyld:
200	gram	Ren rå marcipan200 gram Ren rå marcipan
1	dl.	Piskefløde1 dl. Piskefløde 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram
2		Æg M/L, hele2 Æg M/L, hele 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
50	gram	Sukker50 gram Sukker 1 tsk. 4 gram 1 spsk. 12 gram 1 dl. 85 gram
150	gram	Valnøddekerner150 gram Valnøddekerner 2.5 dl. hele valnøddekerner svarer til ca. 100 gram. 2 dl. hakkede valnødekerner svarer til ca. 100 gram.

Se næringsberegning

Opskrift:

Dej:
Smuldr smørret i melet, tilsæt sukker og saml dejen med æggeblomme og vand. Rul dejen ud og fordel den i en smurt tærteform ca. 23 cm. i diameter.

Forbag bunden ved 200 grader i 5 min.

Fyld:
Riv marcipanen groft og rør den sammen med fløde, æg og sukker. Hak valnødderne og rør dem i fyldet. Fordel fyldet på den forbagte tærtebund og bag tærten færdig ved 200 grader i 20 min.
Afkøl tærten.

Kan serveres med Hindbærpure

karakterer:

Opskriften er vist 33718 gange,
og udskrevet 915 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.4 (10 stemmer)

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu