Fyldig chilisuppe

Fyldig chilisuppe, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

SuppeRet : Suppe - Diverse supper

Hovedingrediens : Grøntsager - Chili

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red:


Ingredienser:
150-200 g.chili
 bacon i tern
1 løg
400 g.kartofler
200 g.gulerødder
1 ds.flåede tomater med chili
4 dl.grønsagsbouillon
1 ds.blandede chilibønner
1 ds.majs
 salt
 peber
 
 
Opskrift:
Løget hakkes. Kartofler og gulerødder gøres i stand. Bacon ristes i en gryde, til det er sprødt, og herefter tages det op. Løget svitses i baconfedtet, og imens skæres kartofler og gulerødder i tern og kommes i gryden. Tomater og bouillon tilsættes, og retten koger, til grønsagerne er knap møre. Bønner og majs tilsættes, og suppen smages til med salt og peber, samt evt. chili, hvis man er til det meget stærke.

Serveres i dybe tallerkener med små sprøde baconterninger drysset på og flûtes eller groft brød til.


karakterer:
Opskriften er vist 21932 gange,
og udskrevet 466 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.4    (5 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Bettina  -  2011-02-20 20:57:53
Rigtig god suppe. Jeg blendede suppen inden jeg tilsatte majs og bønner, så synes jeg den er mere børnevenlig. Jeg brugte også bare alm. kidneybeans. Jeg vil helt klart lave den igen.

eml  -  2007-03-01 16:31:12
God suppe, endnu fyldigere dagen efter. Og så en tacoskal bagefter. mums!