Rimmet laks

Rimmet laks, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 10 Pers.
ForretterRet : Forretter - Forretter

Hovedingrediens : LakseFisk - Laksefilet med skind

Ukendt oprindelseslandIndsendt :
Rimmet laks, billede 4 Rimmet laks, billede 1 Rimmet laks, billede 2 Rimmet laks, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
1000 gram Laksefilet med skind
3 spsk. Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
1 spsk. Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
   
Opskrift:
Salt og sukker blandes og drysses på laksen og pakkes ind.

Marineres 2 - 3 døgn - vendes hvert døgn.


karakterer:
Opskriften er vist 26060 gange,
og udskrevet 323 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (2 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 7637 (1818 kcal)
KJ pr. Pers. 763 (181 kcal)
Vægt ialt 1050 gram
Vægt pr. Pers. 105 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 727 KJ (173 kcal)
Protein 19.0 gram
Fedt 10.3 gram
Kulhydrat 1.3 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Mie  -  2010-06-16 22:44:34
Det vil altså sige at fisken spises rå?