Makrelsalat

Makrelsalat, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1

PålægRet : Pålæg - Sandwichsalat / Pålægssalat

Hovedingrediens : MakrelFisk - Makrel

Ukendt oprindelseslandIndsendt :     

Ingredienser:
1 pæn stor røget makrel
2 hårdkogte æg
2 spsk.creme fraiche
1 spsk.mayonnaise
1 spsk.Fernet Branca
1 spsk.citronsaft
 Salt
 peber
 Purløg
 
Opskrift:
Pil makrellen fri for ben og skind. Kom makrelkødet i en skål og rør det med creme fraiche, mayonnaise, Fernet Branca og citronsaft.

Del æggene i blommer og hvider. Hak hviderne og bland dem i salaten. Smag til med salt og peber.

Kast salaten i en skål. Smut æggeblommerne gennem en sigte eller riv dem på jernet (forstå mig ret) og kom det over salaten sammen med purløg.





karakterer:
Opskriften er vist 30976 gange,
og udskrevet 395 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.5    (9 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu