Fyldt/fyldte peperfrugter

Fyldt/fyldte peperfrugter, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

Diverse TilbehørRet : Diverse Tilbehør - Tilbehør

Hovedingrediens : Drivhus Grønsager - Peberfrugt

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
4 peperfrugter
2 løg
250 g.champignon
2 æg
3 spsk.rasp
2-3 dl.kogt bulgur
100 g.revet ost
 persille
 salt
 peber
 parmesanost
 
Opskrift:
Skær peberfrugter igennem på langs, fjern stilken og kernerne. Hak løg og champignon og svits begge dele på panden. Æggene piskes sammen i en skål. Rasp, revet ost, kogt bulgur, hakket persille samt de svitsede grønsager røres i. Smages til med salt og peber. Blandingen fyldes i de halve peberfrugter, drysses med parmesanost og stilles i et ildfast fad. Bages i ovnen ved 200° i 30-35 min.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
2.6    (10 stemmer)

Opskriften er vist 14537 gange,
og udskrevet 405 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu