Laksetærter

Laksetærter, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 stk.

HovedretterRet : Hovedretter - Madtærte

Hovedingrediens : LakseFisk - Røget laks

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red:

Laksetærter, billede 4 Laksetærter, billede 1 Laksetærter, billede 2 Laksetærter, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
2 pladerbutterdej
 
100 g.røget laks
2 æg
½ dl.Kaffefløde 9%
1 spsk.dild
 salt
 peber
 
 Pynt:
 asparges
 citronskiver
 
Opskrift:
Rul butterdejen ud ud og beklæd 4 tærteforme, 9-10 cm i diameter.

Sæt en tom tærteform oven i den med dejen og sæt et tungt fad eller andet over så butterdejen ikke trykker formene op. Bages ved 170 grader C. alm. ovn i ca. 20 minutter.

Skær laksen i strimler og fordel i tærtebundene.

Pisk æg og fløde let sammen. Tilsæt fintklippet dild, salt og peber. Fordel æggemassen i formene.

Bag ca. 25 minutter ved 170 grader C. alm. ovn.

Garner med aspargessnitter og citronskiver.


karakterer:
Opskriften er vist 112205 gange,
og udskrevet 3224 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.9    (16 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Lene  -  2007-07-30 17:23:28
opskriften kan med fordel laves i en alm. tærteform. Det smager ligeledes skønt, hvis aspargessnitterne koges i ca, et par min. og tilsættes tærten - men så skal der bruges et større tærtefad!!