Grilled Armensk lam

Antal:

1 Portion

Ret : Hovedretter - Div hovedretter på grill

Hovedingrediens : Lammekød - Lammekølle

Oprindelsesland : Armenien

Indsendt : 2003-03-22

Ingredienser:

1		helt hvidløg, grofthakket 1 helt hvidløg, grofthakket
		saft af 3 citroner saft af 3 citroner
1 1/4	dl.	hvidvin 1 1/4 dl. hvidvin
1 1/4	dl.	olivenolie 1 1/4 dl. olivenolie
1		håndfuld frisk hakket mynte 1 håndfuld frisk hakket mynte
1	tsk.	salt 1 tsk. salt
		peber peber
1		finthakket løg 1 finthakket løg
1	stor	udbenet lammekølle, delt i fire langs sener og hinder. 1 stor udbenet lammekølle, delt i fire langs sener og hinder.

Opskrift:

Bland alle ingredienserne til marinaden og lad lammestykkerne marinere 1 time ved stuetemperatur. Rul herefter lammestykkerne og snør dem som små stege. Grilles i 3o min og lidt længere tid for de største stykker.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
1.5 (95 stemmer)

Opskriften er vist 16325 gange,
og udskrevet 258 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu