Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Kold karrykartoffelsalat

Kold karrykartoffelsalat, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 4 Pers.
Salat - SalaterRet : Salat - Salater - Kartoffelsalat

Hovedingrediens : Rodfrugter - Kartofler

Ukendt oprindelseslandIndsendt :

Kold karrykartoffelsalat, billede 4 Kold karrykartoffelsalat, billede 1 Kold karrykartoffelsalat, billede 2 Kold karrykartoffelsalat, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
1000 gram Kartofler 1 mellem kartoffel vejer ca. 125 gram skrællet vægt
   
  Dressing:
0.5 dl. Mayonnaise 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1.5 dl. Creme fraiche 18 % 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
0.5 tsk. Sennep 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 16 gram
1 dl. 95 gram
0.5 tsk. Citronsaft. friskpresset 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
0.5 Løg 1 almindeligt løg vejer ca. 150 gram pillet vægt
1 tsk. Karry, madras
0.5 tsk. Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
tsk. Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
   
  Pynt:
Tomater 1 mellem tomat vejer ca. 100 gram.
Purløg, frisk 1 bundt purløg vejer ca. 100 gram
   


Opskrift:

Kartoflerne koges, og afkøles i køleskabet.

Dressing:
Man blander mayonnaise, creme fraiche, sennep, citronsaft samt det hakkede løg. Der smages til med karry, salt og peber.

Kartoflerne skæres i stykker og vendes i dressingen. Det er en god idé at kartoflerne "søber" lidt, da det flydende kan blive lidt stift, når det kommer i køleskabet.


Servering
Kartoffelsalaten kan serveres direkte efter tilberedning, men kan også serveres efter at have stået i køleskab. Den smager dejligt til fx. lune frikadeller, kylling, pølser, skinke eller andet lunt.




karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (72 stemmer)

Opskriften er vist 302710 gange,
og udskrevet 8449 gange.


Energi:
KJ total 6266 (1492 kcal)
KJ pr. Pers. 1566 (373 kcal)
Vægt ialt 1281 gram
Vægt pr. Pers. 320 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 489 KJ (116 kcal)
Protein 2.0 gram
Fedt 5.6 gram
Kulhydrat 15.4 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp



Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

claus  -  2016-07-13 15:23:48
jeg bruger ebler,, urter og et par friske Chilli. litt sødme med litt sterkt er dejligt


  -  2013-09-16 09:57:31
Jeg udskiftet mayo med græsk yoghurt og tilsatte agurketern. Det smagte friske og dejligt.


Johnny Leth-Andersen  -  2011-07-01 17:22:35
Den er go´kendt. Rigtig god "grund" opskrift, man kan jo selv ændre hvis man vil have lidt mere/mindre i af det forskellige. Vi "snuppede" den som den var.Stor succes.:-)


Stephanie   -  2011-04-18 17:18:57
SUPER! Den smager bare fantastisk :-) Mange tak :-)


  -  2008-06-10 22:32:48
Super opskrift, som bare smager dejligt. Mayonaise og creme fraise dressingen, dobler jeg bare op, ellers syntes jeg at kartoflerne suger det hele.


Mai-Britt  -  0000-00-00 00:00:00
Denne katoffelsalat er den bedste jeg nogensinde har smagt. Vi var til grillaften med kollegaerne for ca en måned siden. Og jeg kan love dig for de var vilde med denne opskrift. Så vilde at jeg skal lave den til golfdag i morgen igen. Tak for en god kartoffelsalat


Marie  -  0000-00-00 00:00:00
Dette er en super kartoffelsalat. Jeg bruger dog ymer i stedet for creme fraiche. Jeg havde min gamle bedtemor på besøg, som laver en fantastisk kartoffelsalat. Hun sagde: "Den er rigtig god, den opskrift skal du gemme" Så det var en stor succes når jeg kan imponere bedstemor