Hirsepandekager med appelsinfyld

Antal:

1 Portion

Ret : Varm Dessert - Pandekager

Hovedingrediens : Gryn / Korn - Hirse

Indsendt : 2003-03-20

Ingredienser:

1	dl.	hvedemel (50 g) 1 dl. hvedemel (50 g)
1	dl.	hirseflager (50 g) 1 dl. hirseflager (50 g)
1/2	tsk.	sukker 1/2 tsk. sukker
1/4	tsk.	salt 1/4 tsk. salt
3	dl.	mælk 3 dl. mælk
3		æg 3 æg
25	g.	smeltet smør 25 g. smeltet smør
		smør/olie til stegning smør/olie til stegning

		Fyld: Fyld:
200	g.	hytteost 200 g. hytteost
1	spsk.	flydende honning 1 spsk. flydende honning
2		appelsiner 2 appelsiner
25	g.	nødder 25 g. nødder

Opskrift:

Mel, hirseflager, sukker, salt og mælk piskes sammen. Æg og smør piskes i. Panden varmes godt op, lidt fedtstof kommes på til den første pandekage. Lidt dej hældes på, og panden drejes, så dejen fordeles. Bages ved jævn varme ca. 2 minutter på hver side.

Fyld:
Hytteost og honning røres sammen. Appelsinerne pilles og skæres i terninger, nødderne hakkes. Appelsiner og nødder røres i hytteosten. Pandekagerne serveres varme med fyldet.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
4.6 (7 stemmer)

Opskriften er vist 17225 gange,
og udskrevet 243 gange.

Kommentarer

sj - 2010-04-26 13:53:32
Det smager bare super godt, og jeg glæder mig til at vi skal prøve den igen. Jeg tilførte også lidt kanel det gjorde den bare endnu bedre