Salsa verde

Antal:

1 Portion

Ret : Diverse Tilbehør - Diverse Tilbehør

Hovedingrediens : Diverse flydende produkter - Olie

Indsendt : 2003-03-18

Ingredienser:

6	spsk.	olivenolie 6 spsk. olivenolie
1	tsk.	hvidvinseddike 1 tsk. hvidvinseddike
1		håndfuld persilleblade 1 håndfuld persilleblade
1		stor håndfuld basilikumblade 1 stor håndfuld basilikumblade
2	spsk.	kapers 2 spsk. kapers
		evt. hårdkogte æg evt. hårdkogte æg
2	fed	hvidløg 2 fed hvidløg
		salt salt
		peber peber

Opskrift:

Hvidløget presses og blandes med ingredienserne til dressingen, der blendes og smages til - pas på med saltet, da kapers er meget salte

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
5 (1 stemmer)

Opskriften er vist 10908 gange,
og udskrevet 172 gange.

Kommentarer

Christian - 2011-12-30 17:06:16
Hvis den skal bruges til fisk/skaldyr kan det anbefales at bruge dild og lidt mindre basilikum. Mangler den tyngde, så kan en smule dijonsennep i blandingen også gavne

Grethe - 2010-06-04 19:52:58
Prøv med 5 - 6 ansjosfilter i, det giver lige det sidste pift.