Langustersalat

Antal:

Ret : Salat - Salater - Skaldyrssalat

Hovedingrediens : Hummer - Languster

Indsendt : 2003-03-16

Ingredienser:

1	ds.	langusterhaler1 ds. langusterhaler
2		hårdkogte æg2 hårdkogte æg
100	g.	frosne fine ærter100 g. frosne fine ærter

100	g.	mayonnaise100 g. mayonnaise
2-4	spsk.	ymer2-4 spsk. ymer
1-2	tsk.	citronsaft1-2 tsk. citronsaft
½-1	tsk.	lys fransk sennep½-1 tsk. lys fransk sennep
		salt salt
		peber peber

		finklippet purløg finklippet purløg

Opskrift:

Hæld væden fra langusterhalerne. Del kødet i mindre stykker. Hak æggene. Optø ærterne. Rør dressingen sammen. Bland fyldet i dressingen.

Pynt med purløg.

Tips:

Ærter kan udskiftes med rå champignonskiver, avocado skåret i terninger eller aspargesstykker.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
2 (3 stemmer)

Opskriften er vist 7683 gange,
og udskrevet 96 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu