marengs-kys eller makroner 75 g. marengs-kys eller makroner
2
dl.
piskefløde 2 dl. piskefløde
evt. ca. 50 g rød gelé evt. ca. 50 g rød gelé
Opskrift:
Skær rabarberne i små stykker og damp dem møre i vand tilsat sukker og vanillesukker.
Rør kartoffelmel ud med 1 spsk vand og rør det i.
Smag det til og lad rabarbergrøden afkøle.
Find en gennemsigtig glasskål frem og læg først et lag rabarbergrød i skålen. Derefter et lag rasp og et lag knust marengs/makron og så igen et lag rabarbergrød osv. Det øverste lag skal være rasp.
Læg flødeskummen ovenpå kagen. Pynt med røde geléklatter og server.
