Mokkacreme 04

Mokkacreme 04, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portion

Kage tilbehørRet : Kage tilbehør - Creme - Kagecreme

Hovedingrediens : Diverse flydende produkter - Mokka

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red:


Ingredienser:
4 Husblas, blade
4 dl.Kaffefløde 9%
3 æggeblommer
3 spsk.sukker
1 spsk.kaffepulver
1 spsk.kakao
2 dl.piskefløde
 
 
Opskrift:
Udblød husblasen i kold vand. Bring fløde 13% i kog. Pisk æggeblommer, sukker, kaffepulver og kakao sammen. Pisk lidt af den kogende fløde i og hæld det derpå tilbage i gryden. Varm cremen til kogepunktet, den må ikke koge, så skiller den. Tag gryden fra varmen, knug husblasen fri for vand og smelt den direkte i den varme creme under omrøring. Lad cremen blive kold, rør af og til i den, så den ikke trækker skind.


karakterer:
Opskriften er vist 14852 gange,
og udskrevet 131 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (2 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu