Linsesuppe med citron

Antal:

Ret : Suppe - Diverse supper

Hovedingrediens : Bælgplanter - Grønne linser

Oprindelsesland : Libanon

Indsendt : 2003-03-07

Ingredienser:

2	dl.	grønne, kogte linser2 dl. grønne, kogte linser
1	l.	vand fra linserne1 l. vand fra linserne
4	dl.	hakket bladbede4 dl. hakket bladbede
1	dl.	kartofler i tern1 dl. kartofler i tern
½	dl.	hakket løg½ dl. hakket løg
½	dl.	olivenolie½ dl. olivenolie
		hvidløg hvidløg
½	dl.	citronsaft½ dl. citronsaft
		salt salt
		lidt hakket persille el. fennikel til drys lidt hakket persille el. fennikel til drys

Opskrift:

Linserne skylles og koges i vand i ca. ½ time. Olien varmes i en gryde, hvori løg og hvidløg klares. Tilsæt de hakkede bladbeder, kartofler i tern, citronsaft og de kogte linser + vand. Koges i ca. 15 min. Smages til med salt og drysser med hakket persille eller fennikel.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
4.7 (3 stemmer)

Opskriften er vist 21423 gange,
og udskrevet 283 gange.

Kommentarer

Poca - 0000-00-00 00:00:00
Laver den uden bladbede - det er ikke altid til at få fat i

Poca - 0000-00-00 00:00:00
Fin suppe - lidt tam i smagen som udgangspunkt. Hjælper at tilføje lidt kyllingefond og spidskommen. Drysset med frisk koriander perfekt